德國VAKONA鹽水注射機PI 81的設(shè)計初衷是本著有效嫩化肉制品鮮嫩口感和保水率的經(jīng)濟性來調(diào)校壓力和注射針劑量控制，可加工牛肉、豬肉、帶骨肉類以及各種海產(chǎn)品，注射過程霧化均勻，注射過后切口迅速彌合，以保證有效注射嫩化加工腌制品質(zhì)。
通過異步伺服電機驅(qū)動，注射針可簡單，快速拆裝，無管路針梁系統(tǒng)。
可手動調(diào)節(jié)氣動注射針彈簧壓力，可手動設(shè)置氣動壓緊裝置壓力。
氣動單針懸掛，輸送裝置通過異步伺服電機驅(qū)動。
聚乙烯材質(zhì)的傳送帶可完全拆卸后進行清洗。
可選不同的進給量，離心泵有電動無極轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)。
預過濾器含壓力監(jiān)控裝置。
配備鹽水攪拌器，鹽水艙位置識別和注射路徑預給。
觸摸式控制屏，可預存99個程序?？蛇M行菜譜管理。
注射針強度3.5毫米，注射針破損切口小，有效保水。
設(shè)備結(jié)實，緊湊，注射精度高，操作簡單，容易維護，
便于清潔，所有工作均通過觸摸屏控制。
易于使用，符合人體工程學設(shè)計，泵的電路與其他元器件電路完全分離。
注射頻率最高可達每分鐘50次，通過定位控制泄露閥實現(xiàn)高精度注射。
針橋和鹽水泵自動待機，配備自動清潔程序。
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